nohohontanuki’s blog

たぬき 家を作る

たまの贅沢?

イメージ 1

イメージ 2

贅沢、と言うほどではないんですけど~
今日は近江屋さんのランチに、モンブラン買ってみました

果物は全て、市場に仕入れに行く近江屋さんだから
飾りの栗も甘露煮じゃありません。
マロンクリームの下は生クリーム。
その下はロールケーキになっていて、
スポンジにはクリームではなく砕いた栗の実を巻き込んでありました。

たぬきの好みから言うとマロンクリームと生クリームが甘過ぎです
もう少し甘さ控えめにすれば、栗の風味がたつと思うんだけどなぁ、残念

ま、栗好きたぬきなので、点数が辛めです(笑)